2024/11/14
竹教具製作（竹筒飯製作）
製作竹筒飯
我們將之前製作的竹筏拆掉，拿來製作竹筒飯的原料，每個小朋友都要一桶飯，一桶菜，當然製作過程，也都完全讓小朋友自己動手操作，從鋸竹筒用具、食材填裝，最後刻上自己的記號，而在一開始的鋸竹子可以看到大家都想拿最粗的竹子，因為可以吃到最多飯，但在鋸的過程中卻相當耗時且費力，最後所有人都換成比較細的竹子。
而製作竹筒飯的技巧是將米填滿6 7分，水蓋過米一些些的高度，如果裝太多會因為米的膨脹而溢出，當煮完開箱後，飯跟菜都充滿竹子的香味，尤其是菜的精華都濃縮起來，湯喝起來特別香甜。
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