一起上山！山裡生活技能大解密
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期待了解鵠仔山之時，我們也能從其他山的案例回看自己生活周遭的山！跟著湯仔城特攻隊一起來去雙連埤～上山採柳杉囉！
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雙連埤是宜蘭一個很特別的山中聚落！擁有客家移民歷史、珍貴動植物種，埤塘中更有台灣唯一的天然植物浮島。
這天我們邀請到住在雙連埤，有豐富生態保育經驗的青年講師馮煜衡，和大家分享多年在雙連埤山上與自然共處的生活實踐。一來到雙連埤生教室，煜衡先給大家奉上「 ＃九節茶」，褐色的茶湯喝起來有點像麥茶，後味帶了一點菜脯米的氣息，是溫潤又有點微妙的口感呢！農村常常會在山上採收九節草（紅果金粟蘭），曬乾後再煮成九節茶來飲用。同時，煜衡也開始與我們分享這次行程與裝備！整裝出發！我們戴著笠仔，背著手鋸、剪刀、高枝剪、網袋、螢光粉紅的小飛俠雨衣，一起走進前往古水圳旁柳杉造林區。
前往古水圳的道路，沿途壯碩的竹林生長，陽光透過樹林灑落，整個畫面就像魔法公主裡的森林一樣寧靜美好！路途中我們發現獸徑、穿山甲的洞、山羌的腳印、猴子的警戒聲等，走進山林將自己與五感打開。
抵達柳杉造林區後，煜衡告訴我們照不到陽光的樹就會變得虛弱，所以要定期修剪適度的新陳代謝，讓樹林更健康，那些枝條也能萃成精油與純露使用。而修剪時也有一些知識與技巧，例如每棵樹盡量只取3份枝條，鋸的位置愈貼近樹幹本身愈好，這樣樹身上的傷口小也容易癒合。
採收時我們試著聞聞看柳杉的氣味，葉子是青草味而較粗的枝條切面，則有一種甘蔗青茶的氣息！完成後，我們回到教室稍早先放進蒸餾的柳杉已完成了部分蒸餾，神奇的是一打開，不是青草也不是甘蔗青茶，而是濃濃的金棗味！原來剛蒸餾出來的柳杉純露是金棗的氣味，這股氣味也會隨著時間沉澱改變。最後我們一邊享用 真島咖啡マジマカフェ 特製的金棗蛋糕配著九節茶結束了這趟旅程～
相信參與者們都在這次用自己的身體體驗，作為一位山居者與環境的相處之道！我們因為自己而愛土地，我們因為愛土地就要想得更多更遠更細！
湯仔城特攻隊｜姚玟 、 藍亦榆
攝影｜藍亦榆
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