2024/06/28
年輕人走入市場
（頁首圖）阿南蔬果攤
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現實的點是，傳統市場的主要客源還是集中在家庭主婦或是年長者，要怎麼讓年輕人走入傳統市場確實是一大課題。
我們在與老闆娘詢問的過程中，她自豪地告訴我們吸引年輕人的訣竅—便是提供少量的販售選擇，讓小家庭的客人能買到適當的量，吸引年輕的主婦、煮夫們。
此外，對於蔬菜不熟悉的客人，老闆娘也會耐心的介紹蔬菜的種類與烹煮的辦法，甚至提供挑菜、刮菜的服務，這讓平常忙碌的上班族減少了煮飯的時間。
最讓我們震驚的是，阿男孩曾經連同隔壁火鍋料的攤位，提供暨南大學的學生外送大量蔬菜、火鍋料的服務，是當時辦活動大學生們的一大福音，仔細想想我們在系上活動所得的材料來源便是此地！也是因為有在與大學生接觸的原因，阿南蔬菜攤也時常會有自己煮飯的大學生來買菜，成為了正向循環。
此外，在採訪的途中老闆與老闆娘也會熱情的向我們介紹攤位販售的特別品種，告訴我們如何分別菜的外型、怎樣的樣貌更為鮮美、臺斤與公斤的分別等等，讓繁忙的第三市場內增添了令人暖心的人情味呢！
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