2024/06/27
傳統市場的堅持
(首頁圖)忙碌的老闆娘
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當我們問及近年來生鮮市場的引進會不會影響到傳統市場時,老闆娘表示多少會,但同時很自信地拍胸脯保證不會影響熟客跟我們購買,因為已經做出自己的口碑。
傳統市場通常是早市到黃昏時段,所以會錯過現代人的下班時間,導致許多上班族會直接選擇去營業時間長,又應有盡有的生鮮超市。但這代表傳統市場失去市場的存在價值了嗎?答案是否定的。
傳統市場與生鮮市場最大的不同的地方在於——所有商品都是埔里當日現送、現摘。蔬果的鮮度會比從國外進口的還要好。而且阿南蔬菜攤注重的是在地農場品,埔里的純淨水源澆灌過的蔬果,鮮度與味道有別於其他地區,甚至外縣市的客人會為了一嚐埔里蔬菜的美味,大老遠地前來購買。
阿南蔬菜攤也在對商品品質的堅持中,推廣了現今最受推崇的在地化農產品,自然就會有人流慕名而來。
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