2024/05/29
113.05.29【08-瓦酪露的小米故事】
瓦酪露最常見的傳統美食是小米糕(統稱qavay)
在祭儀或活動中
經常製作kinpel（長形小米糕）
因為kinpel是用香蕉葉包裹的
攜帶到外村時更加方便
例如
提親時有個習俗是會準備kinpel
通常是準備兩條大的（ljaljak)
和十條小的（ljacerv）
Linipudru是圓形的小米糕
(可稱小米樹豆鹹湯圓)
製作Linipudru時搓揉的大小
取決於第一顆做的尺寸來變化
第一顆多大，就會依照這個大小來當標準
基本上與漢人所做的湯圓差不多
部落最習慣是與樹豆湯一起搭配
不過不同於現在Linipudru常包的豬肉
舊馬兒時期通常是包溪流中能抓到的海鮮
如魚、蝦、蟹為主，或是包糖
除非有獵到豬才會包肉進去
以前吃肉是很奢侈的事
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從田野到味蕾：小米樹豆鹹湯圓Linipudru
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高玉英長者 孔順興牧師 林美芳老師 蕭玉桃耆老 林哲星議長 蔡明珠長老 陳玉蘭長老 蕭美花長老 蔡勝來耆老 葉美花老師 彭桂華長者 彭桂梅長者 范富源耆老
母語校訂：葉美花老師
撰寫：Valjulu青年力
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