2024/05/29
113.05.25【05-瓦酪露的小米故事】
磨成漿狀的小米
在把水過濾掉之後會成為lamug（小米麵團）
打好的lamug如果沒有要馬上做成小米糕
一定要馬上放到冰箱冷凍
不然很容易變質
而沒有冰箱的舊馬兒時期
vuvu們會把麵團會放在tjakaz（竹籃）保存
若是要避免它腐敗
甚至會用葉子包起來埋在土裡
比如
在舊馬兒時期
會將脫殼產生的殼粉，用來清潔石板屋的地板，使用後石板會非常光滑、非常亮；
以前還會把小米的梗（singilj）聚在一起當成刷子，用來刷衣服、刷地板，什麼都用這個刷；
女生生產時，也會把梗燒至炭化，用來洗淨新生兒頭上滑滑的東西；
收成完的小米，無法食用的莖葉部分，會鋪在農田地裡焚燒，成為天然的肥料
在過去
小米的用處真的很多
什麼部位都能活用到生活上
一點都不會浪費
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【感謝】
受訪者(依訪問順序)：
高玉英長者 孔順興牧師 林美芳老師 蕭玉桃耆老 林哲星議長 蔡明珠長老 陳玉蘭長老 蕭美花長老 蔡勝來耆老 葉美花老師 彭桂華長者 彭桂梅長者 范富源耆老
母語校訂：葉美花老師
撰寫：Valjulu青年力
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