社區參與行動團隊

提到茶產業的合作社，先想到的會是運銷合作社或生產合作社。

從目前南投縣較知名，成立於民國63年的凍頂茶葉生產合作社，及台灣新興的茶葉合作社──紅烏龍合作社，成立於民國109年成立的台東鹿野，由茶農與品評師共同組成。兩社雖規模不同，但以行為來看，皆成立了自己的評鑑系統，以共同銷售為主要目標，建立不少通路。

在現今以小型個體戶茶農為主，栽植面積零碎、資本與市場反應靈活度較低的狀況下，共同成立品牌，建立專業的形象與評鑑系統，以團體進行聯合運銷，成立合作社是一個很好的選項。由社員共同承擔盈虧，茶農社員們既是老闆，也是股東，從栽植、製茶到銷售等會更加專注，相互支持，共同經營。

若要將地方歷史人文與生態環境納入茶產業，同時結合在地青年在藝文、設計與料理等方面的專長，打破單純買賣的思維，融入更多可能性時，合作社是一個好選項嗎？另，非直接從農的地方青年，能以什麼樣的方式與角色關心、參與農村？

茶說旅行在執行計畫的近兩年中，邀請了鄰近鄉鎮的青年們進入鹿篙，共同探索與討論紅茶在鹿篙的多元樣貌，嘗試以設計、料理、影音、禮盒與活動等方式找尋與展現當地豐厚的人文與製茶技藝，漸漸地，我們能以開放與活潑的心態，吸引與迎接更多想認識日月潭紅茶與台灣農村角落的人。

若欲往成立地方品牌前進，以鹿篙為主要場域進行選茶、販售與教育推廣，輔以遊程活動等提供在地食農教育與農村茶旅遊等。我們可以共同經營與承擔的精神，和農友們一同成立合作社嗎？

在八月十八日和《合作社不是福利社》作者老師的諮詢中，才知道合作社雖有類別與法規的限制，但是可以豐富的想像力與實踐力突破的，重點是要確定和農友間的商業與人際關係，以及彼此的共同需求和願景。

合作社可以是由農友共同成立，在需要行銷人員的情況下聘請，或是農友和行銷人員共同成立的。兩者間的關係不同，盈餘分配的計算方式也不同。在合作社的分類上，如果項目多元，可以考慮「勞動社」，以社員的勞動付出作為基礎計算方式，納入不同的工作項目。

陳郁玲老師也提醒，以目前來說，合作社時常是被排除在公家單位的補助外的。如果有經費上的需求，這可能也會是考量之一。此時若有商號或公司的話，或許可以協助補助申請。

老師另以屏東縣原住民泰武咖啡生產合作社為例，現社內的農友以中盤銷售為主，賣不出去才會轉給合作社，此時合作社便以將這些賣不出去的咖啡豆，以各種的加工等方式進行銷售。或在德國有歷史學者們共同成立的合作社，協助地方進行研究與歷史行銷。又或歐洲有接案的攝影師為分擔風險，而共同成立的三人合作社。

這些案例都打破了我們對合作社的想像，很想跟青年朋友們聊聊，討論看看大家對於共同經營的想法。正好老師們尚在新書推廣期間，希望有機會能邀請老師們前來說說合作社的故事，與大家聊聊合作社的可能性。