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首頁 行動者們 港灣溜魚文化工作室
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2024/08/04

在苑裡,遇見鰻魚。

在苑裡,遇見鰻魚。

7月的週末

我們來到苑裡的好朋友 苑裡掀海風

跟大家分享鰻魚的食魚教育~

聽當天苑裡的朋友分享

之前在苑裡的河道裡也有河鰻

這也讓我們開始有了連結

帶領大家從鰻魚標本

認識各種常見鰻魚的身體構造

以及每一個部位對於鰻魚的作用是什麼

最後讓大家品嚐屬於各種鰻魚

在對應台灣或世界不同地域的風俗民情

所衍生出來的料理是什麼~

透過完整鰻魚五感體驗

讓大家更認識鰻魚文化