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首頁 行動者們 厝邊味
2023/11/26 ░ 2023 厝邊味計畫- Podcast ft. 塞呷 Sai-Jia
░ 2023 厝邊味計畫- Podcast ft. 塞呷 Sai-Jia

今年我們把大橋頭飲食文化轉身成漫畫 & 合體聊天(講幹話)啦 !

​​讓團隊成員一起用在地小店絕妙美食的背後一二事和不亞於想喝酒的熱血💪(?)

來擊破你遲遲未能踏入【大橋頭】大啖美食的那片心牆~😘~​

 

░ 點這裡選擇收聽平台,跟著厝邊味來「聽吃」大橋頭的美味小吃吧!

 

聊天(幹話)重點__

🔸因為一碗豬血湯開始的計畫

🔹深夜涼麵攤與阿嬤

🔸在獨立書店邊吃邊聽講座:飲食文化&食物設計

🔹食物設計 x 大橋頭:香片軟糖與香花產業

🔸故事的取捨,將口述歷史轉為漫畫

🍾對了~背景不時有酒瓶碰撞聲為正常狀態

 

▪✶ 飲食是一種呈現在地方生活的文化表現 ✶▪

我們是一群在地與移居至大同區的青年,用【在地飲食】的角度紀錄大橋頭在地的 故事、歷史,除了讓人們更加認識這裡的飲食文化,同時 記錄與傳遞著 轉變中的大橋頭。 歡迎持續追蹤IG: yummunity2022  臉書:厝邊味