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首頁 行動者們 港灣溜魚文化工作室
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2023/10/06

鰻魚的一生餐食體驗~初登場

鰻魚的一生餐食體驗~初登場

搭配鹿港囝仔舉辦的「大鹿港市」的「鹿港上青」的市集活動

我們在中秋連假的時候,到鹿港龍山寺廣場

舉辦我們《鰻魚的一生餐食體驗》的工作坊

利用【食物】來談鰻遊鹿港生態故事

來自馬里亞納海溝柳葉鰻~鰻苗

慢慢成長變黃鰻~我們利用牛奶和巧克力雪花糕來模擬黃鰻的體色(嘴部有點戽斗、尾部尖尖的)

再大一點,鰻魚會吃小魚(小魚造型餅乾示意)、顆粒狀飼料(巧克力脆穀球示意)、粉狀餌料調成一坨(黑糖糕示意)
直到成鰻(銀鰻)~雪花糕白色的部分變深了!成熟的銀鰻除了體色變化 眼睛也變大了!這也是要開始洄游回海洋了~

一段從淡水到鹹水的艱辛過程,最後端上的這杯鹹檸檬果醬加冷泡茶,示意鰻魚即將要面對成年人去探險的苦澀及未知大海的鹹味。


透過鰻魚成長的故事,來帶領鹿港的民眾更認識鰻魚物種及鰻魚的文化。