2023/08/31
出訪阿美野蓮
#進鄉青年實作分享！
繼上次觀察環境與採收過程，今天我們到阿美野蓮，探訪野蓮從田中運到清洗區的過程，池中優雅地左右舞動野蓮清洗的大家，多是十多年前婚姻來臺的女性，他們帶著越南斗笠（Nón lá）成為現場鮮明的標記。
大哥開著貨車，將田裡新鮮收割的野蓮載到清洗區，他們熟練的捆捆帶下車斗，先剪掉野蓮根系，再放入水池中清洗，池中舞動野蓮，再俐落拉起、左右搖擺甩去多餘水份，最後帶到秤重區，進入包裝。
在清洗場域中，或許與夥伴的穿著和現場的步調有所衝突，在這裡我們有了「臺北人」的代號，而訪談過程中，也從中體會到我們之間的距離。
我們看著野蓮在水中漂流，想著有阻力的狀況下如何俐落帶動它們清潔，這中間有多少我們無法感受的具象形容他們跨越國界，來到美濃的「慣習」。
他們說：「臺灣人都不喜歡泡在水裡，所以我們來做這份工作」、「 清洗野蓮的痠痛、拉傷，我們都習慣了」
野蓮牽絆著誰與誰？
我們雲編將阿美野蓮帶回來的野蓮清洗、再梳理它們，細心編職成束束「蓮結」，希望參加野菜節的大家，也能一起思考在產業背後付出的關係與結構，與我們的連結。
其他行動者們