2026/09/29
紅燒吳郭魚 上菜
8/21成果餐會這天，孩子們一早便來到重溪關懷據點，和長輩們一起走進熱鬧的廚房，為今天的餐會忙碌起來。這次大家要一起完成的是紅燒吳郭魚，而最特別的地方，就是由長輩們親自帶著孩子們學習料理。
處理吳郭魚時，阿嬤們一邊嘴上嫌棄孩子們動作慢，手卻又耐心地在旁邊示範與提醒。孩子們則認真地拿起略顯大把的廚刀，小心翼翼地在魚身上一刀一刀劃出刀痕，讓魚在油炸時能夠均勻熟透。從一開始的生疏，到後來逐漸掌握技巧，孩子們臉上也多了幾分認真與成就感。
接著，在松松老師的引導下，孩子們慢慢炒製紅燒醬汁，隨著香氣在廚房裡飄散，大家也開始期待最後的成果。當濃郁的醬汁淋上金黃酥脆的魚身，一道香氣四溢的紅燒吳郭魚終於完成。
看著長輩們吃得津津有味、不停稱讚，孩子們臉上也露出了滿足的笑容。這次活動不只是學會了一道料理，更讓孩子與長輩在一起學習、合作與分享中，留下了一段溫暖又難忘的回憶。
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