2026/07/25
從一粒米開始：傳統釀酒工作坊
豐年祭將近，我們在 Sakul 部落辦理了這場傳統釀酒工作坊。
酒是一條路——一條連接祖靈與人的路。它讓我們得以與祖先對話，也讓此刻聚在一起的人們，彼此更靠近。
2026 年 7 月 19 日，我們在 Sakul 部落辦理了一場傳統釀酒工作坊。這一天，部落裡的青年與婦女們一同聚集，捲起袖子、親手動手釀。
我們相信，一杯酒的起點，其實是一粒米。從蒸煮、翻拌到降溫，每一道工序裡都藏著耐心與等待。釀酒從來不只是把米變成酒——它延續著祖先留下的智慧與生活文化，也承載著人與祖靈之間那條看不見卻始終存在的連結。
在親手參與的過程中，大家學到的不只是「怎麼釀」，更慢慢理解了「為什麼要釀」。我們重新認識酒在文化裡所承載的意義，看見它如何串起家人、土地，以及一年之中的歲時祭儀。原來每一次的釀，都是在把人和土地、把此刻和過去重新繫在一起。
會後的分享讓我印象特別深刻。我們發現，不同族群、不同家庭在製作過程中都各有差異，也正因為這些差異，讓每一甕酒釀都長出了不一樣的味道——就像同一片土地，也會開出不一樣的花草。
而這，或許正是文化最動人的地方：它不追求一模一樣，而是在每一雙手、每一個家庭的傳承裡，繼續發酵、繼續生長。
其他行動者們