2026/06/29
據點共餐×美式鬆餅×炒泡麵
今天的據點共餐，除了大家一起享用熱騰騰的炒泡麵，更一起動手製作香甜鬆餅，在歡笑與香氣中度過充實的一天。
這次特別感謝 #瓦福鬆餅 老闆「呂正成老師」與我們聯繫，希望能透過料理體驗，帶給少年們更多生活技能，讓他們從實作中建立對料理的信心。
課程中，老師分享的不只是鬆餅的製作方法，更希望將料理最基礎的能力帶給少年們。他鼓勵少年們先學會基本技巧，未來就能運用這些基礎，發揮自己的創意，做出屬於自己的料理，而不是只是照著食譜一步一步完成。
最讓人感動的是，有的少年一開始因為沒有下廚經驗，不斷說自己不敢做、怕做不好。但在老闆耐心引導與鼓勵下，他鼓起勇氣一步一步完成自己的鬆餅。當品嚐到自己親手做出的成品時，他露出了驚喜的笑容，直說：「原來這麼好吃！」還開心地表示要把鬆餅帶回家，和家人一起分享這份親手完成的成果。
一份料理，不只是填飽肚子，更是一份自信、一項生活能力，也是一份想與家人分享的心意。
再次感謝呂正成老師用專業與熱情陪伴少年們，讓今天的課程不只是學會做鬆餅，更是發現：「原來我也做得到！」期待未來有更多這樣充滿溫度的學習機會，陪伴少年們一步步成長
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