在現代生活中，為了方便管理與高效理解，我們早已習慣活在一個「被標準化」的世界裡。

不論是「標籤化」還是「同一性」，都是現代社會為了讓人們獲得掌控感與安全感，所推演出的必然發展。在建材行裡，材料有著固定的規格與種類；在美術社裡，畫筆與顏料被整齊地標上編號。這些普世的標準就像是生活中的「自然法」，理性、高效，且放諸四海皆準。

然而，當工業與現代化席捲而來，福特主義生產線所帶來的「異化」，卻悄悄切斷了我們與物質材料的親密連結，也讓傳統工匠與地方小工廠逐漸消失。當我們走入地方、凝視風土，看著農田裡像被「種下」的一幢幢異國現代民宿，總會忍不住自問：一塊土地，難道不該擁有屬於自己、不容被取代的「隱形規則」嗎？

今年，我們的計畫即將邁入全新階段。在出發之前，我們想用這篇備忘錄，將去年的累積與今年的夢想梳理出來，送給自己，也送給一路上陪伴我們的你們。

01. 解碼土地的隱形規則：從「小小材料實驗家」看見的生存智慧

俗話說「一方土水養一方人」。當我們把「土」作為一切探討的起點，我們連結的不只是地質，更是依附於這片土地之上的生活、生產與生命記憶。

去年，我們帶著好奇心發起了《小小材料實驗家》計畫。那時候的我們，像是在田野間尋寶的探險家，著迷於那些散落在地方角落的傳統建材——海風中帶著鹹味的珊瑚砂、佈滿時間痕跡的空心磚，以及默默記錄著常民美感的水泥花磚。

材料，其實是土地與人之間最古老的「約定俗成」。

這讓我想起十九世紀歐洲的「歷史法學派」（Historical School of Jurisprudence）。當時的思想家薩維尼認為，真正的法律不是關在辦公室裡憑空設計出來的，而是隨著一個民族的歷史、文化與生活習慣慢慢「演化」而成的，他稱之為「民族精神」。

我們看那些傳統建材時，也有著一模一樣的感動。

澎湖先民為什麼要用珊瑚砂？為什麼要燒製這種特殊結構的空心磚？這不單純是技術的選擇，而是他們在特殊的氣候與資源限制下，為了與自然共存、維持生活秩序而發展出的集體智慧。這些建材，就是當地的「生存律法」。

我們希望藉由這個計畫，帶領在地民眾重新審視這些與日常生活息息相關、卻常被忽視的在地關聯。

當我們把白沙鄉後寮村岸邊的泥土採集回來、揉捏，以傳統建物「魚灶」燒製成《丁香土魚乾》時，我們不只是在做一件工藝品，而是在解讀並翻案：就算不符合現代大工業的完美數值，這些屬於在地的材料，依然擁有它最神聖且無可取代的合理性。他表面的溶化的貝殼沙形成的斑點、被銀合歡枯枝煙燻吃進土裡的碳素、玄武岩風化後的鐵紅，甚至是魚灶燒製時不穩定的溫度造成的裂痕，就是在地風土所濃縮的集合體。

02. 理性與風土的拉扯：我們為什麼要在地方「做實驗」？

在地方創生的路上，我們常常面臨一種拉扯：

• 一邊是理性的普世標準（自然法視角）：我們需要合理的產值、可控的品質、符合現代法規與市場的規格。

• 一邊是在地的有機演化（歷史法學視角）：我們珍視那些不完美、有手工感、帶著地方獨特文化脈絡的痕跡。

如果只追求前者，地方就會失去靈魂，變得跟任何一個複製貼上的城市別無二致；如果只沉溺於後者，知識與工藝就難以與現代生活對話，最後只能走向凋零。

所以，我們之所以自稱為「實驗家」，正是因為我們不想輕易妥協。

在我們的實驗裡，學習不是生硬的教科書灌輸，而是結合田野調查、教育與工藝實作的動態過程。這是一場深化環境與材料學習的旅程——我們帶領參與者親自走入產地，透過身體力行的田野、轉譯性的教育，以及雙手捏塑的工藝實作，讓原本抽象的「環境概念」化為具體可感的生命體驗。

如果說，現代社會透過「食農教育」帶領人們重新認識餐桌與土地的距離；那麼我們的計畫，本質上就是一場「材料與技術的食農教育」。我們邀請大眾從源頭的砂石泥土開始摸起，理解材料如何被採集、技術如何因應環境而生，最終在人們的日常生活中，編織出屬於在地的生活與生產美學。

03. 向著色彩前行：今年，我們用「風土油畫棒」塗抹出土地的集體記憶

如果說去年的《小小材料實驗家》是從「結構」與「物件」去解讀土地的律法；那麼今年，我們想把這份對風土的理解，推向更具渲染力、更有感官溫度的媒介——「風土油畫棒」。

我們想把土地的顏色直接帶到你的指尖。

我們將帶大家採集不同村落、不同地質的土與礦物，將這些帶有地方身世的「物質」，轉化為繪畫的媒介。每一支油畫棒，都不會是美術行裡那種完美無瑕、毫無雜質的色塊。它可能會帶著微小的顆粒、獨特的質地，以及屬於那塊土地特有的彩度與個性。

當你用這支油畫棒在紙上塗抹時，你摩擦的阻力、你感受到的觸覺，就是那個村落的風、那片海岸的浪，以及那段被時間沉澱下來的歷史。

我們將持續透過結合「田野、教育、工藝」的鐵三角模式，邀請不論是一般大眾，還是同樣在地方創生路上努力的夥伴，今年和我們一起執起這支「風土油畫棒」，不只做個觀察者，更做個創造者，一起畫出屬於這片土地最真實的精神與輪廓。

今年的實驗，正式啟程！