客家飲食與客庄地景
課程結束
課程大綱
認識客庄地景背後產業與飲食的關係。
課程資訊
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課程名稱
客家飲食與客庄地景
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開課單位
耕山農創股份有限公司
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課程區域
中區
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課程類型
實地課程
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上課地點
榕櫻農場
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上課日期
2022-08-07 ~ 2022-08-07
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接駁集合地點
苗栗客運南庄站
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接駁集合時間
2022-08-07
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備註
接駁集合地點:苗栗客運南庄站 -苗栗縣南庄鄉 (花現魚餐廳旁)
接駁集合時間: 週六(8/06) -9:30若該課程報名未達10人之開課標準，該場課程取消或延期，由課務小組通知課程取消或擇期另行開課事宜。
注意事項：為配合當日活動安排，實際活動及接駁時間/地點以【行前通知】為主。
課程內容
10.00～12.00認識經典客庄地景（水稻、茶葉、柑橘）
12.00～14.00午餐、解析地景與客家料理之對應
14.00～16.00田園採集與客家米食製作