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海路鄉連形象圖
首頁 在地課程 海路鄉連(〤) 龜山島x澎湖【海之博物】海物考現、餐桌之後漁具漁法術式展開
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海路鄉連(〤) 龜山島x澎湖【海之博物】海物考現、餐桌之後漁具漁法術式展開

海路鄉連 海之博物 飲食文化
簡介

課程聚焦澎湖飲食與潮間帶文化,透過北辰市場深度導覽認識在地食材,並在實際料理與烹煮過程中理解其風土脈絡;下午則前往潮間帶,進行採集體驗與行動案例認識。

  • 開課單位

    海波浪文化事業有限公司

  • 聯絡人 / 電話

    胡先生 / 0975897639

  • 上課日期

    2026-10-03 (星期六)

  • 開放名額

    12人

  • 課程區域

    離島(澎湖、金門、連江)

  • 課程類型

    實地課程 / 主題課程

  • 學員須經遴選

    將依報名動機及期待進行遴選。表單連結:https://lihi.cc/bzNPZ

  • 遴選表單連結

    https://lihi.cc/bzNPZ

  • 報名開始截止時間

    報名開始日:2026-04-20

    報名截止日:2026-09-28

    公告遴選錄取日:2026-09-12

地點
  • 北辰市場地址:澎湖縣馬公市北辰街20號
流程
課程時間
課程名稱
課程講師
課程時間09:00-09:30
課程名稱北辰市場集合
課程講師
課程時間09:30-10:10
課程名稱北辰市場深度導覽
課程講師農嶼海
課程時間10:10-11:00
課程名稱分組採買食材
課程講師農嶼海
課程時間11:00-12:00
課程名稱分組合作料理食材
課程講師海波浪
課程時間12:00-13:30
課程名稱午餐|共煮地方特色餐食
課程講師
課程時間13:30-14:00
課程名稱移動
課程講師
課程時間14:00-15:00
課程名稱潮間帶體驗
課程講師農嶼海
課程時間15:00-16:00
課程名稱潮間帶調查經驗分享
課程講師農嶼海
課程時間16:00-16:30
課程名稱回饋與討論
課程講師
講師簡介
  • 澎湖縣農嶼海青年創生協會
    澎湖縣農嶼海青年創生協會澎湖作為海島縣市,擁有獨特的海洋資源與農漁村文化,如何實踐「海洋永續」與推動「跨域生產」成為地方發展的重要課題。自108年政府推動地方創生政策以來,澎湖逐漸湧現青年返鄉、留鄉的趨勢,展現出地方活力與轉型潛力。
  • 海波浪seabelongings
    海波浪seabelongings「如果海洋距離人們太遠,那就把海洋帶過來。」四周臨海的台灣在歲月更迭間累積了深廣的海洋文化。邀請大家共同參與海村生活,創造自己特有的海村時光。 海波浪 sea belongings 紀錄地方歷史與故事,探索海村樣貌,轉化知見為地方誌、桌遊、實境解謎、紀錄片、戲劇、行旅和文化體驗、科技等多元領域。海洋是島嶼的邊界,也是前往世界的起點,在波風浪潮間,持續航向未知的海域。
交通方式

專車接駁

住宿

有提供住宿

活動期間提供住宿

餐食

有提供餐食

共煮地方特色餐食

其他注意事項

#海路課程須知
༅ 時間|115年10月3日(六)09:30-16:30
༅ 地點|北辰市場
༅ 對象|15-35歲,對海村有興趣的你
༅ 費用|免費!(你的熱情青聚支持)
༅ 報名|
- ➀ 填寫表單(https://lihi.cc/bzNPZ)。
- ➁ 至青聚點課程系統完成報名(https://taiwangov.com/khmEz)。
- ➂ 等待遴選通知,至遲將於活動前10日以信件通知。

#海事開催
如有疑問請聯繫
hanlinhu@bosco.com.co

主辦單位|海波浪seabelongings
指導單位|教育部青年發展署

為配合當日活動安排,實際活動及接駁地點等安排,青聚點另以EMAIL發送【課前通知】為主。