包種茶的一生|兩天一夜工藝與傳承
這場兩天一夜的密集沉浸，將帶領你跨越遊客視角，深度解構坪林從老街文史、金瓜寮流域生態到傳統製茶工藝的完整脈絡。
上午透過老街導覽開啟時空對話，午後則直接踩進茶園與時間賽跑，親手掌握日光萎凋與發酵的細微變化，這不僅是一場從身體勞作到感官覺知的高強度訓練，更透過與社區長者的互動，讓瀕臨消失的產地聲音被重新聽見，這不只是一場製茶課，更是一場從體感採集到文化轉化的深度實踐，帶你將茶山的日常厚度，淬鍊成可被傳唱的在地記憶。
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開課單位
山号整合設計有限公司
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聯絡人 / 電話
林靖洳 / 0966647692
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上課日期
2026-08-15 (星期六) ~ 2026-08-16 (星期日)
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開放名額
12人
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課程區域
北區(基隆、新北、臺北、桃園、新竹)
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課程類型
實地課程 / 進階課程
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學員須經遴選
請先於平台登記後填寫遴選表單。
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遴選表單連結
https://forms.gle/ZtH3TZLdLtdtfBzB8
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報名開始截止時間
報名開始日：2026-06-01
報名截止日：2026-08-03
公告遴選錄取日：2026-08-05
- 坪感覺地址：新北市坪林街12號
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蔡威德山号整合設計有限公司負責人，從設計出發，將生活美學融入地方飲食與茶山體驗中，秉持回饋社區的精神，推廣友善食材、規劃深度體驗假期、設計農創商品，重新打造茶鄉旅遊生態，希望讓更多人能認識這片被遺忘的淨土，創造茶鄉多元嶄新風貌。
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吳柏諺福茶苑第三代製茶師，在外地工作數年後，返鄉學習種茶、製茶，並創立品牌、完成茶空間的改造，且積極與跨域單位合作多元產品。
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蔡智霖瑞陽茶舖茶農第四代，曾獲得2024春茶特等獎，求學經常抽空回家幫忙製茶，回鄉接棒製茶工作已有五年時間。
接駁方式：第一天上課提供接駁車，請於台北車站集合，搭乘接駁車至上課地點。
自行開車：可直接定位坪感覺(地址：新北市坪林區坪林街12號)
有提供住宿
課程期間將安排借住當地坪林農家
有提供餐食
假日國道容易塞車，還請提早出門。
山上天氣不穩定，請務必攜帶雨具。
因戶外行程多，建議穿著適合活動之長褲與布鞋。
響應環保請自備餐具。
為配合當日活動安排，實際活動及接駁地點等安排，青聚點另以EMAIL發送【課前通知】為主。