街區生態與非正式支持網絡
社群連結
日常飲食
田野調查
產業結構
資訊轉譯
發問
簡介
本工作坊將視角由文化表層推進至經濟與社群結構，透過產業分布與商業網絡分析，理解飛地如何在都市邊陲維持運作。課程引導參與者觀察店家之間的供應鏈、語言使用與互助關係，並思考文化品牌如何在市場中形成。最終，學員需在多重觀察基礎上辨識一項具體存在的在地困境，作為後續協作行動與公共轉譯的核心議題。
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開課單位
迴鄉辣東南亞文化推廣工作室
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聯絡人 / 電話
謝專員 / 0922887903
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上課日期
2026-09-19 (星期六)
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開放名額
20人
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課程區域
北區(基隆、新北、臺北、桃園、新竹)
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課程類型
實地課程 / 一般課程
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報名開始截止時間
報名開始日：2026-03-23
報名截止日：2026-09-12
流程
講師簡介
課程時間
課程名稱
課程講師
課程時間10:00–11:00
課程名稱飛地經濟與產業網絡導入
課程講師王麗蘭老師
課程時間11:00–12:00
課程名稱案例解析：文化品牌與地方實踐
課程講師王麗蘭老師
課程時間12:00–13:00
課程名稱午餐、移民食農體驗與產地故事分享
課程講師王麗蘭老師
課程時間13:00–14:30
課程名稱街區空間與商業分布繪圖
課程講師楊萬利老師
課程時間14:30–15:30
課程名稱支持網絡盤點
課程講師楊萬利老師
課程時間15:30–16:30
課程名稱困境議題討論與定案
課程講師楊萬利老師
課程時間16:30–17:00
課程名稱小組回饋
課程講師楊萬利老師
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楊萬利
迴鄉辣東南亞文化推廣工作室創辦人，專注於跨文化交流與緬甸街文化推廣工作，曾主持多項社區營造與地方創生案例，緬甸街區導覽員、主辦移民故事餐桌，擔任文化講師。 -
王麗蘭
文化人類學博士，擁有豐富的東南亞文化遺產田野調查經驗、跨文化議題推動經驗與田野調查技巧。為《田野特調：調查地方的手法、配搭與尾韻》共同作者。
交通方式
住宿
餐食
其他注意事項
建議搭乘捷運至南勢角站下車，步行3分鐘即達。
無提供住宿
無提供餐食
提供東南亞特色簡餐，並進行食材認識與DIY
請攜帶筆記工具與錄音設備，以利課堂練習使用。
為配合當日活動安排，實際活動及接駁地點等安排，青聚點另以EMAIL發送【課前通知】為主。