社區參與行動團隊

風味採集 × 地方設計：島嶼風土與生活美學實驗課，是一門從「地方走讀」到「設計轉譯」的密集式實作課程。本課程以成功社區為學習場域，引導青年透過感官觀察與田野採集，理解島嶼風土如何形塑在地生活樣貌，並進一步將地方素材轉化為具故事性的設計成果。
課程上午以「風味採集」作為起點，帶領學員走入成功社區的菜宅石牆、共餐草皮與披薩窯等生活場域，認識在地植物與一條根的採集記憶，從土地、氣味與故事中，學習如何進行地方觀察與素材盤點。透過村長的分享與實地走讀，讓學員在短時間內建立對社區風土與生活脈絡的理解。
接續進行的「風味試驗」單元，將田野採集轉化為創意實作。學員透過香草與藥草的配方調製，嘗試設計屬於成功社區的「島嶼風味茶飲」，並透過感官品評與討論，選出最具代表性的地方風味，作為後續設計轉譯的核心素材。
下午課程聚焦於「地方設計」與「生活美學轉譯」，引導學員將上午累積的風味記憶與場域印象，轉化為伴手禮的包裝構想，從插圖草圖、素材選擇到 Slogan 文案，練習如何讓地方故事被看見、被理解。最終每位學員皆能完成「一條根風味茶飲 × 包裝小物」的原型作品，並於成果分享中與社區共同交流。
本課程透過「採集—試驗—設計—展示」的完整流程，串聯地方風土、青年創意與社區需求，不僅培養青年地方觀察與設計轉譯能力，也為成功社區未來的地方品牌與特色產品發展，奠定實驗與延伸的基礎。

• 開課單位

  澎湖縣農嶼海青年創生協會

• 聯絡人 / 電話

  李佩蓉 / 0983017970

• 上課日期

  2026-05-16 (星期六)

• 開放名額

  15人

• 課程區域

  離島(澎湖、金門、連江)

• 課程類型

  實地課程 / 一般課程

• 報名開始截止時間

  報名開始日：2026-03-19

  報名截止日：2026-05-14