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首頁 在地課程 慣行與生態的拉鋸:池上米農法的永續思辨
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慣行與生態的拉鋸:池上米農法的永續思辨

里山精神、魚米共生、食農教育、永續農業
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簡介

1.走進實際的農場,親身體驗友善農法帶來的生態效益。
2.與在地小農對話,了解「產地到餐桌」的永續堅持與經營挑戰

  • 開課單位

    觀魚工作室

  • 聯絡人 / 電話

    林國欽 / 0925825705,0916993550

  • 上課日期

    2026-07-18 (星期六)

  • 開放名額

    15人

  • 課程區域

    東區(宜蘭、花蓮、臺東)

  • 課程類型

    實地課程 / 一般課程

  • 學員須經遴選

    需參與7/19課程優先錄取

  • 遴選表單連結

    https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeiKMw-UazDzZM2p2oJThAUAvwRa1zU5BGewaUsiEiM9-P3wQ/viewform

  • 報名開始截止時間

    報名開始日:2026-03-16

    報名截止日:2026-07-01

    公告遴選錄取日:2026-07-06

地點
  • 觀魚工作室地址:臺東縣萬安村萬安13號
https://maps.app.goo.gl/DNMWW2aNa1kag7cT7
流程
課程時間
課程名稱
課程講師
課程時間09:00-10:00
課程名稱里山精神:池上與魚米共生哲學
課程講師觀魚團隊
課程時間10:00-12:00
課程名稱魚米農場實地走訪與農事體驗
課程講師在地小農
課程時間12:00-13:00
課程名稱午休
課程講師
課程時間13:00-16:00
課程名稱食農教育工作坊:在地食材轉譯與餐桌設計
課程講師在地職人/觀魚團隊
講師簡介
  • 友善小農
    友善小農回鄉青農:在池上種稻,我們堅持不灑農藥、不用化肥。雖然產量少一點,但對土地好、吃起來更安心。我們用心顧好每一粒池上米,把最紮實的在地滋味交到大眾
  • 觀魚團隊
    觀魚團隊致力於找回消失的魚與「魚米之鄉」風華。我們推廣里山生態與生物多樣性,透過生態體驗與實作,帶領青年深入社區,讓人在品嚐好米的同時,也學會與土地及自然和諧共存
交通方式

交通方式
◆接駁集合時間及地點:請於課程當日8:40在池上火車站站外門口等候,將由接駁車接送至上課地點

◆若搭乘交通工具誤點或是其他不可抗力因素無法準時請電話聯繫:林國欽/0925825705
◆自行前往:請於9:00前抵達上課地點:台東縣池上鄉萬安村萬安13號

住宿

有提供住宿

外縣市安排前一日7/17住宿
住宿地點:換鵝山房民宿(或合法民宿)台東縣池上鄉中正路45號
■男女分房由小幫手安排後行前通知前通知
■住宿小幫手聯繫電話0925825705

餐食

有提供餐食

我們提供中午餐食
若您為全素食者,請注意:

1本活動將不特別提供全素食餐食。
2我們建議素食者自行準備餐食,以便更好地滿足個人口味及需求。
3若您選擇無法自行準備我們只提供池上素食便當。
謝謝您的理解與配合,期待您的參與!

其他注意事項

注意事項:為配合當日活動安排,實際活動及接駁時間以行前通知為主

本課程包含實地踏查,學員需自備防曬、防蚊用品本課程包含實地踏查,學員需自備防曬、防蚊用品

為配合當日活動安排,實際活動及接駁地點等安排,青聚點另以EMAIL發送【課前通知】為主。