在地課程：用吃拉近人與海洋的距離2.0
環境永續
食魚教育
共榮發展
簡介
年年有鰆以「用吃拉近人與海洋的距離」為理念，透過在地食魚文化的推廣，讓人們重新認識海洋、關注環境。我們從田野調查出發，挖掘澎湖漁業與飲食的特色，並根據不同族群的需求，設計了兼具知識性與參與感的體驗活動。無論是為了讓澎湖學生理解自身海洋資源的課程，或是為遊客量身打造的食魚行程，我們希望透過這些互動，讓大人小孩都能在吃魚的過程中，親近海洋、理解海洋。
- 從田野到體驗活動：帶領學員了解年年有鰆如何從海洋議題出發，進行資料蒐集與知識轉譯，發掘在地特色。
- 跨域轉譯的實踐力：將專業知識與在地生活連結，轉化為貼近民眾的教案與體驗活動，提升大眾對澎湖環境議題的理解與參與。
- 以身體力行感受海洋：透過敲魚乾、下廚料理等實作課程，讓參與者從「做中學」，認識澎湖漁業與飲食文化的多樣性。
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開課單位
澎湖縣農嶼海青年創生協會
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聯絡人 / 電話
劉謦榕 / 0936803486
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上課日期
2025-06-21 (星期六)
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開放名額
17人
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課程區域
離島(澎湖、金門、連江)
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課程類型
實地課程 / 進階課程
地點
- 年年有鰆教室地址：澎湖縣馬公市澎湖縣馬公市臨海路4號
講師簡介
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洪于正年年有鰆體驗活動引路人/海朋友企業行－活動長/2022教育部青發署青年社區參與行動2.0 Changemaker組-銅獎/台北市艋舺青山宮文化組/新港奉天宮世界媽祖文化研究及文獻中心/嘉義縣中埔鄉內埔德雲寺文化影像紀錄/澎湖縣馬公市城隍廟 雕塑彩繪修復工作人員
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陳泓瑋成功大學生命科學系/環境部環境教育人員認證環署訓證字第EP102023號
交通方式
住宿
餐食
其他注意事項
請自行前往年年有鰆工作室
無提供住宿
無提供餐食
為配合當日活動安排，實際活動及接駁地點等安排，青聚點另以EMAIL發送【課前通知】為主。