飲食 X 林業：Rewood森林永續
聚焦實作帶領青年投入市場創生
陪伴市場接班人傳承家業
了解淨零排放的商機與永續發展SDGs
■課程簡介(亮點)：
1.了解傳統產業的困境與轉型創生
2.地方創生與社區營造的跨世代交流
3.從Rewood木酢達人了解永續發展及循環經濟商機
■流程：
09:50-10:00 宜蘭演藝廳(售票亭前)集合
10:00-12:00｜世界農業旅遊-市場學校｜
講師1：方子維
12:00-13:00｜手作市場風味捲(午餐)｜講師1：方子維
13:00-15:00｜Rewood森林循環湖口創生｜講師2：陳偉誠
15:00-17:00｜永續發展的環境與社會實踐｜
講師3：陳偉誠 X 方子維
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開課單位
方子維文化事業有限公司
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聯絡人 / 電話
宋振宇 / 0906131422
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上課日期
2025-06-05 (星期四)
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開放名額
15人
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課程區域
東區(宜蘭、花蓮、臺東)
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課程類型
實地課程 / 一般課程
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學員須經遴選
請填寫報名動機、自我介紹及課程期許。https://reurl.cc/L59vW4
- 市場學校 來宜蘭迺菜市場地址：宜蘭縣宜蘭市宜蘭市康樂路137巷20號
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陳偉誠「善待山林資源，並豐盛使用，REWOOD善山盛用！」創辦人陳偉誠帶領充滿行動力與創造力的團隊，將過往不起眼的果樹、校樹及企業修枝回收分類再應用。全循環跨域7個不同業態合作，也將料源支持用於700位返鄉青年身上，傳承匠師技術，創造出精彩的REWOOD森林循環國產材傢俱以及生物炭及木酢清潔等一系列森林生活風格產品。真正做到「不砍一棵樹，滿足循環經濟的發展，創造台灣獨有的林業樣態！」
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方子維(少年阿公) 世界農業旅遊獎首位華人得主，<來宜蘭迺菜市場>發起人，透過觀光結合教育，帶領外國人與學校師生，從逛菜市場重新喜歡農業生活，同時帶動宜蘭市場創生。
■交通方式：宜蘭演藝廳售票亭集合，全程步行。
宜蘭演藝廳 https://maps.app.goo.gl/GWRw6e1hCJsxXhLi7
無提供住宿
有提供餐食
葷素或特殊飲食習慣，請提供告知。
■注意事項：請學員穿著舒適步行衣物、攜帶防曬用品及雨具。
為配合當日活動安排，實際活動及接駁地點等安排，青聚點另以EMAIL發送【課前通知】為主。