社區參與行動團隊

■課程簡介(亮點)：
1.無農藥食材的實地採集與學習：
學員將走進當地社區菜園與菜市場，學習如何選擇無農藥食材，並了解這些食材如何對生態環境產生積極影響。通過與當地耆老的對話，學員將掌握選材技巧，進一步理解生態友好食材的重要性，並如何選擇對環境無害的食材來維護當地生態。

2.青銀共創的實踐：
學員將進入社區關懷據點，與長輩互動學習如何使用當地食材來創造美味的餐點。這不僅是知識的學習，還是對生態保護理念的實踐。學員將深入了解食材選擇對環境的影響，並將這些知識應用於實際生活中，促進綠色飲食習慣。

3.從地產食材到桌上便當的全過程學習：
學員不僅學習如何採集無農藥食材，還會在課程中深入了解這些食材與當地生態環境之間的關聯。從採集到烹飪，學員將學會如何選擇當地食材並利用它們製作出有益於生態的便當，進而激發他們對日常生活中綠色飲食的認知與實踐。

4.提升可持續飲食習慣與實踐創新能力：
這堂課程將幫助學員培養可持續的飲食習慣，並鼓勵他們思考如何將生態保護理念轉化為日常飲食行為。學員不僅學習如何選擇和烹飪生態友好的食材，還將在實踐中開發出創新的飲食方式，推動更加環保的生活方式。 
 

• 開課單位

  觀魚工作室

• 聯絡人 / 電話

  林國欽 / 0925825705

• 上課日期

  2025-06-29 (星期日)

• 開放名額

  15人

• 課程區域

  東區(宜蘭、花蓮、臺東)

• 課程類型

  實地課程 / 主題課程