【永續食踐力】從產地到餐桌-小米的田間旅程
＃產地到餐桌
＃永續食踐
＃小米
＃魯凱
＃排灣
發問
簡介
- 參與小米採收及後製
- 以小米為主題進行餐桌體驗
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開課單位
深活共構
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聯絡人 / 電話
林先生 / 0975733218，0915803929
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上課日期
2025-05-30 (星期五)
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開放名額
15人
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課程區域
南區(嘉義、臺南、高雄、屏東)
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課程類型
實地課程 / 主題課程
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學員須經遴選
至系統報名後，需再填寫報名表單：https://forms.gle/gQ56R9DSV4fLs3MJ9， 以參與動機強烈、或居住在以參與動機強烈、或居住在屏北三鄉(瑪家、霧台、三地門)者優先。
地點
- 田間博物館地址：屏東縣瑪家鄉 屏東縣瑪家鄉和平路一段65號
流程
講師簡介
課程時間
課程名稱
課程講師
課程時間08:30-9:00
課程名稱報到
課程講師
課程時間09:00-10:00
課程名稱相見歡
課程講師講師1：陳濬哲
課程時間10:00-12:00
課程名稱小米採收
課程講師講師2：李蓮珠
課程時間12:00-13:00
課程名稱午餐
課程講師
課程時間13:00-15:00
課程名稱小米的田間旅程-小米後製與食物
課程講師李蓮珠
課程時間15:00-16:00
課程名稱永續實踐力
課程講師講師1：陳濬哲
課程時間16:00-
課程名稱賦歸
課程講師
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李蓮珠好茶部落耆老，小米國寶 -
講師名稱：陳濬哲講師說明：深活共構執行長 擅長引導規劃與資源整合
交通方式
住宿
餐食
其他注意事項
接駁(集合地點為水門轉運站)
無提供住宿
【好山林民宿】
- 電話：0921-686932
- 地址：903屏東縣瑪家鄉瑪家村瑪卡札亞街23巷1號
- 網址：https://www.facebook.com/groups/224549492031020
- 可入住人數：6人
【嵐雲綠海民宿】
- 電話：0925-216989
- 地址：903屏東縣瑪家鄉瑪家村瑪卡札亞街21巷1號
- 網址：https://www.facebook.com/LanYunLuHaiShanJuFengGeGuan/?locale=zh_TW
- 可入住人數：6人
【好茶部落懷舊棧】
- 電話：0972-928518
- 地址：902屏東縣霧臺鄉好茶村古茶柏安街20巷10號
- 網址：https://www.facebook.com/kocapongane/?locale=zh_TW
- 可入住人數：12人
有提供餐食
- 報名表單https://forms.gle/gQ56R9DSV4fLs3MJ9
- 本地點偏山區，學員著適當衣物參與農事。
為配合當日活動安排，實際活動及接駁地點等安排，青聚點另以EMAIL發送【課前通知】為主。