壯圍濱海植物散步｜洛神芙蓉黃槿宴
壯圍沙丘沿岸自然資原豐富，其中「黃槿」的植物利用在農村的使用率最為頻繁，凡舉海岸村落祭祖的粿葉襯墊、自然食器天然包材，都經常看見黃槿葉的身影。而早在塑膠袋尚未普及的時代，農村生活相當仰賴它們的存在。而其中熱帶植物中歸類為木槿屬的黃槿，屬於植物中的第一大屬，在台灣早期更有將黃槿作為繩索利用的紀錄。透過本次錦葵科木槿屬的植物利用，我們將在地的洛神產業與沙丘植物黃槿加以結合。從黃槿葉的在地飲食生活故事為出發、洛神料理與風味萃取，帶大家從基礎的認識木槿屬的植物利用方式。兩天一夜的課程，帶著大家從淺而深理解自然資源永續利用的方式。
-
開課單位
真食感受 米食工作坊
-
聯絡人 / 電話
蔡子萱 / 0932164596
-
上課日期
2024-09-08 (星期日) ~ 2024-09-09 (星期一)
-
開放名額
13人
-
課程區域
東區(宜蘭、花蓮、臺東)
-
課程類型
實地課程 / 主題課程
-
學員須經遴選
第一階段青年署Dreamer平台登記課程後，第二階段填寫此表單：https://reurl.cc/9vzdZO。
- 微講堂地址：宜蘭縣壯圍鄉大福路二段335號3樓
-
黃姿綺真食感受米食工作坊 負責人
-
許巧汶壯圍十八島 駐村設計師
-
胡郁如 ibu蓋亞那工作坊主理人/ 糸糸績地創辦人
課程第一天：自行抵達於或於宜蘭後火車站集合，統一以計程車接駁抵達教室
課程第二天：回程以計程車接駁至宜蘭後火車站解散
有提供餐食
僅提供第二天午餐。
1.課程規劃優先以〔現場實體課程〕為主，以10人小班制進行工作坊的課程互動。為妥善運用政府資源，學員報名流程分成兩大階段，經第一階段青年署Dreamer平台登記課程後，第二階段填寫此表單，並於開課前一週寄信通知。
2.本課程為兩天一夜行程規劃，專案僅提供第一天住宿及第二天午餐，其餘個人食宿開銷皆需自行負擔，需確認可全程參與再報名。
3.活動期間應尊重性別多元、個別差異及他人與自己之性或身體之自主，應避免任何人以不受歡迎之言詞、行為，騷擾或侵害他人；並應注意並遵守性別平等教育法、性騷擾防治法、跟蹤騷擾防制法、性侵害犯罪防治法等相關法令之規定，保障學員相關安全。
為配合當日活動安排，實際活動及接駁地點等安排，青聚點另以EMAIL發送【課前通知】為主。