永續⽣活體驗
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實作單位
七喜廚房社會企業股份有限公司
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實作期間
2025-06-05 ~ 2025-07-27
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實作天數
20天
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實作區域
中區(苗栗、臺中、彰化、雲林、南投)
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名額與類型
預計招募5名; 社會青年、學生青年 不拘
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實作費用
預計每名支付20000元實作費
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聯絡人 / 電話
Ann / 0976-885077
- 中區明⽇聚落地址:臺中市中區三民路二段18巷4號
1. ⼈⼒資源:合作社夥伴以1對2的⽅式⼀同協助中區店家訪 談、資料收集及報告撰寫。
2. 設備資源:提供必要的錄⾳設備、⽂具、交通⼯具,以及循環 經濟中需要的各種研發設備,如創客室、精油包、再⽣紙設備 等。
3. 場地資源:提供討論空間、實作空間以及設備,⽅便學員進⾏ ⼯作。
4. 財務⽀持:可能提供額外的資⾦⽀持,協助實作活動的運⾏。
5. 專業知識:指導訪談禮貌,並且提供相關領域的專業指導或培 訓,幫助學員更好地理解議題和編寫訪談提綱。
2025/6/5 週四 破冰時間、認識永續發展與 SDGs概念 13:00-18:00
2025/6/7 週六 菜市場導覽:續⾷收取參觀 與實作 10:00-17:00
2025/6/8 週⽇ 1、參與家居廢棄物轉⽣-台 灣⾹氛再⽣紙⼯作坊內容 2、不廢再⽣紙現場實作 10:00-17:00
2025/6/12 週四 地⽅議題設計,採訪問題與 技巧 13:00-18:00
2025/6/14 週六 討論與反思,社會永續的連 結挑戰與機會 10:00-17:00
2025/6/15 週⽇ 1、參與家居廢棄物轉⽣-台 灣⾹氛再⽣紙⼯作坊內容 2、不廢現場實作 10:00-17:00
2025/6/19 週四 地⽅刊物編輯與設計 13:00-18:00
2025/6/21 週六 1、參與漁業廢棄物轉⽣-蚵 殼粉擴⾹⽯製作 2、不廢現場實作 10:00-17:00
2025/6/22 週⽇ 1、訪談中區串連店家⼆間 2、內容製作與編輯 10:00-17:00
2025/6/26 週四 1、訪談中區串連店家三間 2、內容製作與編輯 13:00-18:00 25
2025/6/28 週六 1、訪談中區NGO(第⼀ 間) 2、內容製作與編輯 3、活動參與 10:00-17:00
2025/6/29 週⽇ 1、訪談中區NGO(第⼆ 間) 2、內容製作與編輯 3、活動參與 10:00-17:00
2025/7/3 週四 1、訪談中區NGO(第三 間) 2、內容製作與編輯 3、活動參與 13:00-18:00
2025/7/5 週六 現場實作影像紀錄與編輯製 作 10:00-17:00
2025/7/6 週⽇ 現場實作影像紀錄與編輯製 作 10:00-17:00
2025/7/10 週四 現場實作影像紀錄與編輯製 作 12:00-18:00
2025/7/12 週六 廢棄物再⽣《廢油肥皂與蠟 燭課程》 10:00-17:00
2025/7/13 週四 實習成果第⼀次驗收與討論 修正 12:00-18:00
2025/7/26 週六 廢油花藝活動實作與紀錄 10:00-17:00
2025/7/27 週⽇ 實習成果發表會、⼼得發 表、刊物《鈴蘭訊》與分 送 10:00-17:00
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鄭茵 中國⽂化⼤學新聞研究所碩⼠輔導方式:針對⽥野調查禮貌,舉辦教導訪談技巧、介紹訪談對 象,協助審閱實作⽣訪談店家稿件。
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楊七喜 :七喜廚房社會企業股份有限公司 負責⼈輔導方式::給予實作⽣各種訪談細節指導、永續飲⾷課程教導、 帶領菜市場導覽、帶領共煮續⾷、帶領暖⼼⾛,貧窮者接觸指 導、指導計畫書編寫、指導計畫⼼智圖編寫、社區刊物編輯、 採訪問題設計與互動、最後成果⼼得交流。
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林雯君 歐勳 Ocean從⼩熱愛海洋與藝術創作,因潛⽔⽽開始 接觸海洋環 境議題之後,更投⼊了海廢創作與廢棄物再造。輔導方式:提供廢棄物再⽣相關的課程以及實作⽣訪談顧問。
1、 導蹲點實作⽣提出每⼈各⼀項Dream Idea提案。
2、 深⼊了解永續發展的概念
3、 產出實質對於社會以及環境的質量化⽬標。
4、培養實地調查與研究能⼒
5、 實踐永續⽣活⽅式