113青聚點-壯壯青年圍起來!
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實作單位
真食感受 米食工作坊
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實作期間
2024-06-25 ~ 2024-10-31
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實作天數
30天
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實作區域
東區(宜蘭、花蓮、臺東)
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名額與類型
預計招募2名; 其中1位社會青年、1位學生青年
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實作費用
預計每名支付20,000元實作費
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聯絡人 / 電話
蔡子萱 / 0932164596
- 微講堂地址:宜蘭縣壯圍鄉263宜蘭縣壯圍鄉大福路二段335號3樓
- 微棲所地址:宜蘭縣壯圍鄉宜蘭縣壯圍鄉大福村大福路一段236 巷 2 弄36號
壯圍十八島做為地方社群的協作平台,不斷進行微型的行動研究與專案工作。2019年期間辦理樸門PDC認證課程,輔以樸門人際溝通合作模式進行社群合作的推動。
2021年開始透過青年署青聚點計畫支持,重新定位以青色組織的工作方式招募跨領域的年青人進入地方,也讓願意到農村展開學習、從事地方工作的年輕朋友,擁有不同的渠道和入口接觸在地生活文化、凝聚工作夥伴!
▌蹲點實作在地生活支持:
(1)因地處交通不易到達處,蹲點單位將提供老屋空間,空間內包含日常設備:廚房、洗衣機、冰箱…等,提供給實作生居住之用。住宿費用每人4000元,可居住30天,住宿費用須由實作生自理。
(2)壯圍十八島為支持蹲點實作生接軌地方、認識在地社群,入住團隊老屋空間之實作生,可獲得1000元在地社群貨幣,並於蹲點實作期間於合作店家,包含飲食、課程、門票之使用。
(3)參與113青聚點蹲點實作的夥伴,過程期間學習狀態積極且認同團隊經營之理念價值,則有機會於隔年參與6-10個月不等的兼職工作機會,成為移居地方的關係人口之一。
蹲點實作天數總共為30天,其中20天為蹲點工作日,
▌第一部份:#社群必修課(一共分成三大類)
*實作生可挑選擅長的內容來進行,因應疫情發展,以實體工作為主,線上為輔。為求實作項目之完整性以及整體的參與度,請實作生選擇一項為主,並另選一項為備案,並提出自己的相關經驗以及作品作為申請之依據。
1) 壯圍沙丘野餐生活派對-食物設計與流程規劃:
(需相關科系畢業或有類似工作經驗,並且對於農村飲食文化有興趣深入瞭解者)
團隊長期生活在壯圍農村,並隨著歲時節氣觀察,長期蒐集風味食譜。農村風味採集與累積,三年下來以創作轉譯的方式,將農村食材的故事加以整理,分享給更多人了解與認識。其中創作轉譯的方向將有:插畫、故事、地圖、藝術創作表現等媒材使用。今年度,預計以此「農村風味採集」為現地基礎,透過地方的生活與觀察,加以設計一套適合在地發展的「壯圍沙丘野餐生活派對」活動,並以食物設計與在地食材為基礎,落實無塑餐桌、自然食器的利用,發展適地適宜的在地餐食活動。
2)壯圍濱海植物採集實作與自然纖維素材建置:
(需相關科系畢業或有類似工作經驗,且對植物田調有興趣者)
採集當地的青草植物、分區田調,並製作成實體標本,進而學習如何加工應用,如:青草茶飲製作、野草染色實驗、青草植物入皂、植物按摩配方製作…等多元的植物生活應用方式。透過走進田野、走進生活,認識大地植物的生命樣貌,歡迎和我們一起走入田野,從旁學習!
3)壯圍地方人物誌編輯:
(需有基本文案編輯能力或視覺與平面設計之經驗者)
地方人物是一個區域的靈魂,踏入田野,我們認識環境;採訪人物,我們認識社群。地方誌的編輯主要在於理解當地的社群組成脈絡,寫出地方的故事。主要工作包含:協助繪製社群生態網絡關係圖、採訪地方人物、繪製人物平面圖像、整理口述資料(會提供初步資訊)、加入採訪工作紀錄撰寫。
▌第二部份:#地方選修課(共有三門課提供選擇)
有興趣者,需投遞相關學經歷、作品集,並以線上方式進行面試。通過面試者,除上述工作內容之外,可自由參加以下社群的活動:
1)參與雲端線上讀書會:
參與暑期實作夥伴,可於兩個月之間,自由加入壯圍十八島團隊於工作月會上,所舉辦的讀書會,共同學習地方創生的實務經驗以及理論知識。
2)參與壯圍沙丘歲時記實系列課程:
參與暑期實作的夥伴,可於實作期間,可以社群優惠價格單堂報名參加壯圍十八島社群定期舉辦的農村料理課、植物理論課、水稻米食料理實作,等系列課程。
3)參與壯圍沙丘沿海植物路徑調查:
參與暑期實作的夥伴,如對於建構鄉鎮地圖的工作方法與know-how有興趣者,可蹲點實作期間,參與團隊的路徑調查工作,學習野地路徑調查的基本功與實務知識。
*線上面試時間:以線上面試進行,請預留6/17的時間,面試詳細時間會於前3-5天以信件聯繫通知。我們線上見!
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黃姿綺 國發會地方創生壯圍青年培力工作站 計畫主持人 /真食感受米食工作坊 負責人/ 壯圍十八島 共同創辦人輔導方式:以青色組織的工作模式進行蹲點陪伴,以自主學習為出發,創造與強化地方生活的多元支持。於蹲點期間,輔導每位蹲點實作生,提出1項Dream Idea提案。並在過程中協助實作生完成簡報口述表達與邏輯鍛鍊,並協助訓練簡報表達與呈現之完整。
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葉昱辰 國發會地方創生壯圍青年培力工作站 專案學術研究/ 國立臺灣大學暨景觀學系(景觀休憩組) 博士輔導方式:以青色組織的工作模式進行蹲點陪伴,以自主學習為出發,創造與強化地方生活的多元支持。於蹲點期間,輔導每位蹲點實作生,提出1項Dream Idea提案。並在過程中協助實作生完成簡報口述表達與邏輯鍛鍊,並協助訓練簡報表達與呈現之完整。
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林牧村 壯圍十八島 負責人 /壯圍自立裝修平台 社群發起人 /路邊烤肉X圍食堂 營運長輔導方式:以青色組織的工作模式進行蹲點陪伴,並以生活支持的角度,對實作生提供空間、交通以及起居的協助。並協助實作任認識地方與在地接軌,引導實作生將探索地方的經驗融入自身學習之內容,提出1項Dream Idea提案。
- 輔導與陪伴,每位蹲點實作生至少共同提出1項Dream Idea提案。
- 在過程中協助實作生完成簡報,並協助訓練簡報表達與呈現之完整。
- 透過學習歷程,更加認識壯圍地方創生相關事業體的合作網絡關係與發展歷程。
- 透過做中學的行動研究過程,以採集應用與人物訪談的工作進行,來認識壯圍田野的脈絡。