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首頁 蹲點實作 菁仔寮共創充電趣
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菁仔寮共創充電趣

實作目標
1.文化轉譯實作生 (1)利用影像或文字記錄農村生活日常,沉浸式體驗觀察居住在農村的生活百態。 (2)蒐集與整理歷史文化資料,進而轉譯為其他語言。 2.設計實作生 (1)農村產業包裝及設計經過田調探索,能設計出符合年輕人喜歡的作品 (2)茄芷袋產業是高度具有潛力的特色產業,希望發揮大膽想像設計出特色茄芷袋包款並可以進入工廠打樣 3.生態廚房實作生:了解在地食材的特性與應用,學會設計符合農村特色的菜單,強化創意文字撰寫能力,讓食材與料理背後的文化故事更具吸引力。 以上實作生更以以下為目標 1.增加知能:讓年輕學子可以認識農村,對於目前的 18~35歲的青年,不論是在學青年或社會青年,大多數並沒有農村生活的經驗,但在我們每天的飲食知能中,缺發相關與食農教育的知能,更遑論農業知識的認識,此次青聚點將透過一系列課程讓學員認識農村聚落特色。 2.解決問題與應變能力:透過農村生活的實地體驗,面對日常挑戰如突發天候、資源調配或人際互動,學習靈活應對與資源管理。養成計畫制定與目標達成的能力,在有限時間內完成高質量的專案成果。 3.文化敏感度與地方連結:團隊深入理解農村的歷史、文化與
  • 實作單位

    俗女村創意文化有限公司

  • 實作期間

    2026-05-15 ~ 2026-10-31

  • 實作天數

    20天

  • 實作區域

    南區(嘉義、臺南、高雄、屏東)

  • 名額與類型

    預計招募5名; 其中1位社會青年、4位學生青年

  • 實作費用

    預計每名支付20000元實作費

  • 聯絡人 / 電話

    王綉惠 / 06-6622319

  • 報名開始截止時間

    報名開始時間:2026-03-16

    報名截止時間:2026-04-30

    公告遴選錄取日:2026-05-01

實作場域
  • 俗女村電力站地址:臺南市後壁區菁寮里173號
  • 後壁好物直販所地址:臺南市後壁區菁寮里140號
  • 呷冰地址:臺南市後壁區菁寮里144號
實作單位提供資源

1.俗女村電力站、生態廚房工作夥伴的協助,電力站所在地亦有民宿空間,必要時可以提供住宿。
2.安排實作期間可使用共用辦公室空間,提供參考書籍電腦與文具,協助實作生進行資料記錄與整理。
3.遠距離實作生若有住宿需求,可免費住宿失眠圖書館文旅民宿。

實作內容

1.文化轉譯錄實作生
每週至少5時實地參與活動或觀察記錄,實作生可與輔導業師討論感興趣之主題作為記錄重點,安排規劃實作時間與受訪對象。
2.設計實作生
每週至少5小時實地茄芷袋車縫及產品設計等參與,實際設計出相關產品及測試,結束後與輔導業師討論,鼓勵實作生發展出自己的特色作品及自我觀點與建議。
3.生態廚房實作生
每週至少5小時實地參與生應廚房操作,觀察或學習如何從食材的選取、菜單的命名、廚房的操作與餐桌的展現,從產地到餐桌的真正意涵,導引實作生思考生態廚房的價值與重要性。
4.實作生共同課程安排:
(1)議題討論: 參與其他青聚點的分享會,參與2場在地議題探討會議。
(2)菁寮導覽課程:實作生必須共同參與菁寮導覽課程並將觀察以文字或影片記錄呈現。
(3)地方事務及商業發展實務體驗:實作期間至少16小時的地方事務或商業發展實務體驗。
 

輔導業師暨輔導方式
  • 吳翊榛
    吳翊榛 本計畫主理人,俗女村創意文化創辦人、卡多利亞食品執行長,榮獲第九屆女性創業菁英獎,投入地方創生工作多年,帶領團隊蹲點活化地方街區及歷史建物空間,辦理青創學院、村職人課程培育地方人才,推動友善女性工作環境,提供青年返鄉創業支援系統。
    輔導方式:以生活導師方式陪伴學生
  • 賴淑婷
    賴淑婷 俗女村創意品牌行銷、村前工作坊經理,大學畢業後即返 鄉回後壁就業,曾任卡多利亞良食故事館館長、後壁商圈總幹 事,因家中傳統車縫產業面臨人力不足無人接手,於是憑藉自學 的設計能力,將傳統茄芷袋注入創意思維,順應時代潮流,開創 許多別具特色的茄芷袋文創商品。
    輔導方式:以實際指導方式陪伴學生
  • 張姝婷
    張姝婷 俗女村生態廚房負責人、俗女餐桌主廚,擁有烘培丙種證照。對餐飲領域懷抱濃厚的熱情,專注於運用在地食材,呈現純樸且富有創意的餐桌美學,致力於結合地方特色與生態永續的飲食文化。
    輔導方式:以實際指導方式陪伴學生
  • 黃朝威
    黃朝威 國發會青培站專案經理,對地方藝術有高度熱忱,並且蹲 點地方已經3年,可協助蹲點實作生青與地方對話。並且對於農 村美學有相當自我見解以及村職人的實作內容轉譯
    輔導方式:以生活導師方式陪伴
  • 王綉惠
    王綉惠 本計畫聯絡人,經歷飯店及連鎖餐飲服務之主管,已於俗女村團隊共同執行相關任務3年,並將相關標準化流程及店鋪營運管理導入至俗女村團隊,負責與俗女店家溝通及討論,身為地方媽媽更共同參與俗女村女性議題討論。
    輔導方式:以生活導師方式陪伴學生
學習成效

質化
1.地方觀察與紀錄轉譯能力
蹲點實作生能透過影像、文字或設計與料理實作,培養系統性觀察地方文化、產業與人群互動的能力,並將所見所學轉譯為可被理解、分享與傳播的內容,成為地方故事的紀錄者與傳遞者。
2.實作導向的問題理解與行動能力,透過固定實地投入,實作生能從實際操作中理解地方工作現場的限制與需求,培養以行動回應問題、嘗試解方並進行修正的實務能力。
3.跨領域整合與合作素養,藉由影像/文字、設計、生態廚房等不同角色分工,實作生能理解地方事務需跨領域協作,培養溝通、協調與共同完成任務的能力。
4.公共參與與地方責任感
透過參與營運會議、讀書會與導覽課程,實作生能理解地方工作者的實際樣貌與決策歷程,建立對公共事務的責任感與長期投入地方的意願。
5.自我觀點建立與反思能力
在輔導業師陪伴下,實作生能逐步發展自身關注的議題、創作風格或料理觀點,培養反思自身角色、定位與未來行動方向的能力。
評估

量化
1.實地投入與出勤紀錄
    輔導蹲點生提出dream idea提案,1人至少1件。
    每位實作生至少20天(每天6小時)實地參與,以簽到、工作紀錄或實作日誌確認投入時數與內容
    實作期間至少16小時的在地方事務或商業發展實務體驗
    實作期間至少一次街區導覽體驗,並將觀察以文字或影片記錄呈現
2.成果產出評估
依不同實作角色進行評估:
    文化傳譯實作生:將街區歷史文化導覽資料轉譯成外文
    設計實作生:完成至少一件產品設計或打樣測試,並提出設計說明與反思
    生態廚房實作生:完成廚房觀察紀錄、菜單或料理呈現說明

3.業師與團隊回饋
    由輔導業師與俗女村團隊提供質性回饋,評估實作生的學習態度、合作能力

4.成果分享與提案表現
    期末以簡報、展示或書面方式呈現蹲點成果,評估其是否具備將學習轉化為具體行動或地方提案的能力